Pour vos séjours gourmands, le chef vous propose ses menus avec un large choix de plats dont ses spécialités : foie gras, jambonnette de lapin à la compote de figues et pommes du Pilat, Soufflé glacé à la Verveine
Description
Une cuisine…Un Chef…
Bientôt 25 ans que Bénédicte et Franck Duclos façonnent l'hôtel-restaurant à leur image : un établissement "Logis de France" dont les mots d'ordre sont la simplicité, la convivialité, l'attention et la disponibilité.
Franck oeuvre en cuisine et concocte des plats traditionnels et raffinés grâce aux produits frais et locaux. Notamment les lentilles vertes qu'il travaille dans un velouté dont lui seul a le secret ou encore la verveine du Puy en Velay, qu'il met en valeur dans un délicieux soufflé glacé.
Bénédicte, quant à elle, reçoit les clients, organise le service et gère les réservations. Ensemble, ils forment un duo harmonieux et ont su rassembler une équipe dont les clients louent l'accueil et la qualité des prestations.
Le lieu
A la fois proche du centre historique - à 5 minutes à pied - et à la sortie du village en direction d'Usson-en-Forez, l'hôtel-restaurant Le Béfranc se situe dans un environnement calme. Un vaste parking devant l'établissement permet de stationner facilement.
Le comité de fleurissement local ne s'y est pas trompé et décerne chaque année un prix au Béfranc.
Labels
Catégorie de cuisine
- Restaurant traditionnel
Classement des guides
- Le petit futé
Spécialité de restauration
- Propose des plats "fait maison"
Animaux
ACCEPTESÉquipements
- Abris pour vélo ou VTT
- Terrasse
- Toilettes
- Parking
- Equipements développement durable
- Parking à proximité
- Parking privé
- Gestion des déchets
- Chaise bébé
- Parking gratuit
- Vestiaire
- Table à langer
Services
- Animaux acceptés
- Accès autocar
- Hébergement
- Accès Internet Wifi
- Documentation Touristique
- Restauration
- Banquet
- Plats à emporter/Plats cuisinés
- Traiteur
Tarifs
Menu adulte : de 24 à 38 €
Menu enfant : 12 €
Menu groupe : à partir de 23 € (Boissons comprises)
Menu du jour : de 14 à 15 € (Du lundi au vendredi midi (hors jours fériés)).
Tarif groupe à partir de 25 personnes.
Modes de paiement
-
Carte bancaire/crédit
-
Chèque
-
Chèque Vacances
-
Espèces
-
Titre Restaurant
Capacité d'accueil
Nombre maximum de couverts : 70
Période d'ouverture
Du 01/01 au 05/02.
Fermé le lundi.
Fermé le dimanche soir, lundi et vendredi soir.
Congés annuels : 3 dernières semaines de février et première semaine de mars.
Du 07/03 au 24/09.
Fermé le lundi.
Fermé le dimanche soir, lundi
Congés annuels : Dernière semaine de septembre et première semaine d'octobre.
Du 10/10 au 31/12, tous les jours.
Fermé le dimanche soir, lundi et vendredi soir
Congés annuels : Dernière semaine de septembre et première semaine d'octobre.
Langues parlées
-
Anglais
-
Français
Tourisme adapté
- Accessible en fauteuil roulant en autonomie
- Revêtement dur
- Zone de circulation dégagée
- Mobilier/Comptoir d'accueil adapté aux personnes en fauteuil roulant
- WC + barre d'appui + espace de circulation
- Site, bâtiment totalement accessible
Thèmes
- Conseils et suggestions : Spécial Famille: Chaise-haute / Chauffe-biberon / Accès poussette / Micro-ondes / Coin change.